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Fotografare il cibo e still life

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Un fine settimana che sa di estate, io che snoccio

Un fine settimana che sa di estate, io che snocciolo le ciliegie accarezzata dall’aria fresca mentre guardo fuori dalla finestra. Mi piace tanto come è venuta questa torta. Le foto le ho realizzate fuori in giardino, avrei preferito farle al tramonto ma il dolce lo preparo non per Instagram ma per mangiarlo a pranzo quindi i tempi sono stati stretti e il sole era altissimo. In questi casi è tutto un po’ complicato trasmettere l’atmosfera romantica che tanto amo riprodurre nelle mie foto ma per fortuna mi è stato d’aiuto un pannello bianco che ha filtrato la luce quel giusto tanto per ammorbidire tutto. Spero che queste foto vi piacciano, vi auguro una domenica lenta e a misura di ciò che vi fa sentire bene. 🌷 #rincorrerelabellezza

La verità è che non so come vivere questo period

La verità è che non so come vivere questo periodo nel modo migliore perché non credo esista un modo migliore per farlo. Quindi mi rifugio in un pane caldo o una torta appena sfornata, mi godo ogni minuto in cui non faccio assolutamente nulla e cerco di ritrovare la mia dimensione un passo alla volta. Andrà meglio ma non mi chiedo più quando. #rincorrerelabellezza

Qualche settimana fa ho ricevuto in regalo uno dei

Qualche settimana fa ho ricevuto in regalo uno dei prodotti sardi che più amo: il pane carasau. A farmi questo splendido dono è stato @ilvecchiofornosunalle una realtà che ha la sua sede a Fonni, tra i miei paesi preferiti qui in Sardegna. I loro prodotti mi sono piaciuti talmente tanto che non potevo non dedicargli un post qui dentro. Ma come si mangia il pane carasau? In tanti modi, il mio preferito è anche il più classico quindi con un velo di olio, un pizzico di sale e due minuti in forno, giusto il tempo per farlo dorare e scaldare leggermente (nella seconda foto vedete l’aspetto uscito dal forno). L’unico problema è che crea dipendenza quindi anche se quei fogli vi sembrano tanti credetemi che se messi in un cestino in una tavola imbandita, finiranno prestissimo! Ho fatto anche un video, spero vi piaccia, ma sopratutto ditemi se avete mai mangiato il pane carasau e se no, DOVETE recuperare 🤣 #rincorrerelabellezza #gifted #sardegnaintavola

Credo che oggi valga la pena ricordare che i lieto

Credo che oggi valga la pena ricordare che i lieto fine esistono e che la mamma è sempre la mamma. Vi auguro una buona domenica con la mia torta al cacao e cocco e alcune bellissime rose che provengono dal giardino di mia zia. ❤️ #rincorrerelabellezza

Dopo due anni di newsletter continuo a sentire il

Dopo due anni di newsletter continuo a sentire il cuore che batte forte quando la invio. Un’altro mio pensiero è volato nelle vostre caselle di posta e spero vi piaccia. Poi vi ricordo che oggi alle 18.00 sarò in diretta con @il_demiurgo_ per parlare di Fotografia e incontro all’interno del suo festival di filosofia social. Parlo di ciò che amo e credo sarà molto bello e utile. Ovviamente c’è anche quel pizzico di agitazione ma so bene che quando c’è in ballo la fotografia mi sento a mio agio. A dopo ❤️ #rincorrerelabellezza

Qui a casa hanno osato dire che questa è la pieta

Qui a casa hanno osato dire che questa è la pietanza che mi è riuscita meglio in tutta la mia vita (😒), ovviamente non è vero ma sicuramente rientra in una delle più buone che io abbia fatto. La ricetta di questa focaccia è di @stefanocavada e ho semplicemente sostituito la semola rimacinata (qui è introvabile) con la farina 0. Spero che le foto vi piacciano, buona domenica ❤️ #rincorrerelabellezza

Ciao a tutti! Oggi sono molto contenta di mostrarv

Ciao a tutti! Oggi sono molto contenta di mostrarvi questo scatto e la sua ricetta perché sono il frutto di una bella collaborazione con @smeraldacagliari azienda ittica sarda con sede a Cagliari. Mi hanno inviato da provare il Granchio Queen, tipologia molto pregiata e che fa parte di una serie di prodotti selezionati con attenzione nel loro sito. Ho scelto quindi di fare una pasta con polpa di granchio pomodorini, prezzemolo, peperoncino e noci. A casa è piaciuta quindi la ripropongo anche a voi, trovate la ricetta e lo styling di una delle foto scattate nelle stories, spero vi piaccia! #SmeraldaStaBeneSuTutto #adv

È una questione di pratica e di pazienza. Bisogna

È una questione di pratica e di pazienza. Bisogna spostare di un solo millimetro più e più volte ogni singolo oggetto fino a quando non si raggiunge un equilibrio che permette di creare un’armonia. Se poi c’è l’autoscatto il tutto si complica, anche con un’applicazione che ti aiuta tanto. Per non parlare del fatto che la foto deve essere poi adatta al formato in cui ancora oggi ci obbliga Instagram. Mi piace questa foto? Abbastanza. Mi disturba la mia mano, pur avendo scattato in tante posizioni la trovo comunque un po’ innaturale. Poi avrei dovuto alzare un po’ di più la mano e far vedere ancora di più il miele ma sarebbe diventato poi difficile il taglio per Instagram che comunque non mi convince perché taglia sia sopra che sotto quei millimetri necessari a dare un po’ di “aria” al soggetto principale. Anche oggi però ho imparato tante cose e per una prossima volta saprò come migliorare ulteriormente uno scatto di questo tipo. Spero vi piaccia! (Ah proposito, migliori pancake fatti in vita mia!) 🥞#rincorrerelabellezza

Chi sono:

Ciao mi chiamo Stefania e mi occupo di fotografia e contenuti editoriali per Reporter Gourmet. Questo spazio nasce con l’intento di condividere con te il mio amore per la fotografia, il cibo e styling e magari offrirti dei validi consigli per realizzare delle fotografie che ti piacciano!

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