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Archives for Gennaio 2017

food photography

Fotografare il cibo e still life

Food Photography: cosa ti serve per iniziare

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Torno su questi schermi in compagnia di alcune rag

Torno su questi schermi in compagnia di alcune ragazze talentuose per proporvi una ricetta da provare durante le feste di Pasqua. L’iniziativa si chiama #PasquettaCasalinga e vede la partecipazione mia di
Chiara @mangioquindisono ideatrice, Monica @momacy____ , Francesca @thebluebirdkitchen , Chiara @_chiarabones_ , Francesca @lagonzi , Marta @naturalmentebuono, Roberta @healthylittlecravings ❤️. Tutte quante abbiamo proposto un piatto diverso, semplice ma buono da godervi in questi giorni particolari ma comunque sia di festa. Spero vivamente che questa carrellata di foto e piatti possa distrarvi e farvi venire qualche idea per la vostra Pasquetta a casa. Io ho preparato delle Mini Tarte al cacao con crema allo yogurt e frutta. 🍓 Gli ingredienti sono nel carosello, il procedimento lo scrivo nel primo commento! #rincorrerelabellezza

I miei #momentiincasa sono diventati tanti e hanno

I miei #momentiincasa sono diventati tanti e hanno preso diverse forme. Non tutti vanno bene per stare qui, @momentiproject è nato per un motivo e #momentiincasa me lo sta facendo riscoprire quindi da domani alcuni scatti li troverete lì. Mi sto ritrovando piano piano, scatto dopo scatto ed è bello. Il mio umore va e viene, appena ho un momento libero scatto. Qui ci sono due momenti diversi: io che riunisco i libri che uso per le fotografie e poi c’è una m mattina di domenica, ore 8.00 del mattino, la luce cadeva dolce sul mio letto quindi ho preso la macchina fotografica ed ecco qui il risultato. Voi state scattando? Se sì ricordatevi di usare l’hashtag #momentiincasa mi fa molto piacere vedere quello che fate. Grazie #somewheremagazine

Oggi tocca a me presentare un piatto per lo splend

Oggi tocca a me presentare un piatto per lo splendido progetto #iorestoaifornelli ideato da Francesca @thebluebirdkitchen 💓. Mi sento molto grata di poter far parte di un gruppo di ragazze così talentuose e pronte a rimboccarsi le maniche e dare un loro contributo. Non c’è nulla di scontato, occorre ricordarlo.
Ma bando agli indugi! Ho pensato di proporvi un’idea per una colazione sana, semplice ma sopratutto gustosa. Piano piano sto cominciando ad avere la necessità di mangiare meno biscotti possibile e il porridge per me sta diventano il sostituito ideale non solo per colazione ma anche per merenda.🥣
Ecco a voi la ricetta:
Porridge con pere coscia e frutta secca.
Ingredienti per 2 bicchieri (in foto vedete la dose in un’unica bowl):
80 g di fiocchi di avena
90 ml di latte (io uso quello senza lattosio o di mandorle)
90 ml di acqua
200 g di frutta (in questo caso 2 pere)
Miele q.b.
Frutta secca q.b.
Procedimento
In un pentolino mettete a fuoco lento i fiocchi, il latte e l’acqua, girate continuamente per 5/8 minuti (a me piacciono abbastanza al dente e con poca parte liquida, voi potete anche far cuocere per 10/15 minuti e aggiungere latte o acqua se si restringe molto). Poi aggiungete a vostro piacimento frutta, che potete prima grigliare o bollire, frutta secca e miele.
Spero vi piaccia almeno quanto è piaciuto a me fotografare questa bowl e proporla a voi. Se rifate la ricetta taggatemi e usate l’hashtag #iorestoaifornelli. Grazie ❤️

Da quando siamo costretti a stare tutti a casa mi

Da quando siamo costretti a stare tutti a casa mi sono imposta di seguire una routine simile a quella di prima. Quindi cucino e scatto solo nei fine settimana e possibilmente cose mai fatte. Così ho cominciato facendo una torta di rose un po’ particolare che ricorda più i cinnamon rolls in verità, il sapore non mi è dispiaciuto quindi la promuovo ma l’obiettivo è quello di fare una torta di rose bella soffice e gonfia un giorno, magari con il lievito madre, chissà, è bello sognare 🤣❤️. Voi invece in cosa vi state cimentando? Un abbraccio a tutti, ne abbiamo particolare bisogno. #rincorrerelabellezza

I miei primi #momentiincasa sono stati una rincors

I miei primi #momentiincasa sono stati una rincorsa. Rincorsa al tempo, alla luce, agli spazi, alla poca poesia che mi circonda in una casa che proprio in questo periodo è in ristrutturazione con tutti i disagi che ne conseguono. Ho imparato tanto da questi primi sette giorni “chiusa in casa” e mai come ora sento il desiderio di prendermi del tempo per pensare al lato più artistico che ho lasciato in un angolino quando ho cominciato ad approfondire la food Photography. Non fraintendetemi, anche la fotografia di cibo è arte, solo che è una parte diversa da quella che è la mia visione di artista. È difficile da spiegare. È questo anche il motivo per cui ho aperto l’account @momentiproject che sta lì pronto ad aspettarmi e a chiedermi “Beh quando è che torni?”. Un piccolo inizio si trova in queste foto. Spero vi piacciano. Si tratta sicuramente di qualcosa di insolito per questo posto ma vi spiega benissimo perché è nato l’hashtag #momentiincasa e perché vorrei che tutti quanti voi partecipaste. ❤️ #somewheremagazine

#momentiincasa ❤️ Questo è un post temporaneo

#momentiincasa ❤️ Questo è un post temporaneo creato apposta per diffondere l’hashtag. Oggi vorrei coinvolgere tutti quanti voi a far parte di un progetto fotografico comune chiamato #momentiincasa in cui raccontiamo con foto e parole la mostra quotidianità durante questo periodo di quarantena causa coronavirus.
Non ci sono linee guida su come fare le foto. Vorrei che fosse proprio un reportage, un foto racconto personale di come voi state vivendo queste giornate e la casa.
Cosa significa per voi casa? Quali sono i vostri spazi preferiti? E le ricette in cui vi state cimentando? Ma perché non mostrare anche l’orto che state curando, i libri che state leggendo, i film che vi intrattengono? Via alla fantasia!
⭐️Sentitevi liberi di fare quanti scatti volete e di postarli quando e dove più vi aggrada.
Io vi chiedo soltanto due cose:
1. Condividete questo post nelle stories in modo tale che partecipino più persone possibili.
2. Usate l’hashtag #momentiincasa
Domani farò altre stories in cui ve ne parlerò meglio, nel frattempo condividete, condividete, condividete! Grazie di cuore.❤️

Sono successe talmente tante cose nelle ultime 24

Sono successe talmente tante cose nelle ultime 24 ore che lo stato d’animo di tutti noi è cambiato più e più volte e non accenna a stabilizzarsi. Siamo in balia di un’emergenza nazionale e dobbiamo attenerci a quello che il nostro governo ci dice, senza se e senza ma.
Vorrei però anche ricordare a tutti noi che oggi ricorre la #GiornataInternazionaledellaDonna e quanto sia fondamentale parlarne oggi più che mai. Dobbiamo essere tutti consapevoli che i diritti delle donne sono diritti umani e che come tali devono essere sempre garantiti e rispettati. Dobbiamo essere consapevoli che parlare di parità significa chiedere pari trattamento per donne e uomini. Dobbiamo essere consapevoli che parlare di femminismo oggi significa anche occuparsi di cambiare e sovvertire una cultura che ancora oggi vede nell’uomo e nella donna dei ruoli che non gli appartengono. Per attuare questi cambiamenti serve l’aiuto di tutte e tutti quanti, quindi per favore, oggi, domani, continuiamo a parlarne, non stanchiamoci mai, grazie.

Credo fermamente che marzo sia uno dei mesi più b

Credo fermamente che marzo sia uno dei mesi più belli dell’anno. Inizia la primavera, gli alberi fioriscono, dai prati spuntano fiori di tutti i tipi e colori e l’aria regala promesse di giornate più lunghe e soleggiate il tanto giusto (si spera). Vi auguro una buona prima domenica del nuovo mese con la mia ormai ben collaudata crostata alla panna cotta, questa volta con succo di arance tarocche. 🌸 #rincorrerelabellezza #coloreaipensieri

Chi sono:

Ciao mi chiamo Stefania e mi occupo di fotografia e contenuti editoriali per Reporter Gourmet. Questo spazio nasce con l’intento di condividere con te il mio amore per la fotografia, il cibo e styling e magari offrirti dei validi consigli per realizzare delle fotografie che ti piacciano!

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